Oolong Lait Chine

🍵 Milky Oolong – Thé Oolong à la texture lactée et florale

Découvrez le Milky Oolong , un thé semi-oxydé d'exception cultivé dans les montagnes du Fujian, en Chine. Ce thé se distingue par ses feuilles roulées libérant à l'infusion des notes naturellement lactées, vanillées et florales. Sa texture onctueuse et sa faible teneur en théine en font une boisson idéale pour une dégustation tout au long de la journée.

Le Milky Oolong Bio se marie parfaitement avec des desserts tels que la crème brûlée ou la galette des rois, mettant en valeur ses notes beurrées et vanillées.

Thé Oolong (Chine)

🔥 Milky Oolong en infusion chaude – Crémeux et réconfortant

Dose : 1 cuillère à café rase (env. 3 g) par tasse (250 ml)
Température : 75–80 °C (éviter l’eau bouillante)
Infusion : 3 à 4 minutes
Conseil : Tu peux faire 2 à 3 infusions avec les mêmes feuilles, les arômes lactés se révèlent encore plus à la 2e infusion !


❄️ Milky Oolong glacé – Doux, fleuri et désaltérant

Méthode 1 – Infusion à froid :
Mets 1 à 1,5 cuillère à café de thé par 250 ml d’eau froide
Laisse infuser au frigo pendant 6 à 8 heures
Filtre et sers bien frais, avec ou sans glaçons

Méthode 2 – Infusion à chaud, puis refroidie :

Prépare ton Milky Oolong comme en version chaude
Laisse refroidir puis place au frigo
Ajoute quelques glaçons et une touche de lait végétal pour un Milky Iced Latte

Pour 100 ml d'infusion : 2 kJ / 0 kcal · Matières grasses <0,1 g (dont saturées <0,1 g) · Glucides <0,1 g (dont sucres <0,1 g) · Protéines <0,1 g · Sel <0,01 g*

* Infusé à raison de 2,5 g pour 200 ml d'eau